Herkesin severek tükettiği döner tarifini ilginize sunuyoruz.
Evde Döner İçin Alınacak Malzemeler
- 500 gram dana biftek
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Evde Döner Tarifi
- Önce biftekleri dövüp inceltin.
- Sarımsakların kabuğunu soyup rendeledikten sonra, kasede; sarımsak rendesi, zeytinyağı, tuz ve karabiberi harmanlayın.
- Alüminyum folyoyu düz bir zemine serin ve biftekleri kat olacak şekilde folyonun üzerine dizin.
- Zeytinyağlı karışımı her büfteğin üzerine sürün.
- Folyoyu sıkıca rulo şeklinde sarın ve derin dondurucuda 1 gece bekletin.
- Bu süre dolduktan sonra derin dondurucuda beklettiğiniz biftek rulosunu alıp üzerindeki ruloyu çıkarın ve ince ince dilimleyin.
- Yapışmaz tabanlı tavayı ocağa alıp iyice kızdırın ve dönerleri tavaya alıp çevire çevire pişirin.
- Pilav, patates kızartması, domates dilimleri ve yeşilliklerle servis edin.
Afiyet olsun...
