Karatay kurabiyesi unsuz şekersiz Karatay tatlıları, Tahinli kurabiye tarifi veTahinli kurabiye nasıl yapılır, Kolay Tahinli kurabiye yapılışı

Çay saatlerinde ağızda dağılan, nefis tahinli kurabiye tarifi ve tahinli kurabiye yapımını sizler için paylaşıyoruz. Tahinin kurabiyeyle uyumuna ve verdiği tada gerçekten inanamayacaksınız. Evinizde bulunan kolay malzemeler ile tahinli kurabiye yapımı ve tarifi. İşte nefis tahinli kurabiye tarifi...

Dutlu Tahinli Karatay Kurabiyesi

Malzemeler

• Bir avucun yarısı kadar tahin helvası
• 1 su bardağı dut kurusu
• 1 yumurta
• 1 kahve fincanı öğütülmüş badem
• Aldığı kadar çekilmiş ceviz
• 1 kaşık krema veya süt
• 1 çay kaşığının yarısı kadar karbonat
• 3 damla limon suyu
• 1 yemek kaşığı kakao
• Tarçın

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri karıştırarak güzelce yoğurun ve kurabiye hamuru kıvamına geldiğinde fırında pişirin.

Tahinli Karatay Kurabiyesi

• 1 yumurta
• Küçük bir parça, içinde glikoz olmayan tahin helvası (satın alırken içindekileri mutlaka okuyun)
• 2 yemek kaşığı tahin ezmesi
• 3 ila 4 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 ila 2 su bardağı arası çiğ fındık (hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
• Tarçın
• Çay kaşığı ucu ile karbonat
• Limon ve portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda birleştirip güzelce yoğurun. Isıtılmış fırında bir miktar pişirin fakat kurabiyeler kurumadan fırından alın.

Karatay Usulü Fındık Ezmesi

Malzeme

• Kaymak
• Kakao
• İnce çekilmiş fındık
• 2 yemek kaşığı su
• 2 adet kayısı
• 2 adet hurma
• 2 adet kuru üzüm

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirin. Ardından kavanozlara doldurun. Dilerseniz yer fıstığı ile de yapabilirsiniz.

Karatay Usulü Şekersiz Hoşaf

Bu hoşaf hem şekersiz hem de kaynatmadan yapılmaktadır.

Malzemeler

• Bir avuç kayısı
• Bir avuç kuru vişne
• 1 avuç kiraz kurusu
• 1 avuç elma kurusu
• Bir avuç mürdüm eriği
• 2 tane kuru incir
• Bir avuç besi üzümü veya kara üzüm
• İki çubuk tarçın,
• 5-6 adet karanfil
• 1 dilim zencefil

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri bir tencereye ekleyin ve oda sıcaklığında su ekleyin. Şeker eklemeyin ve ocakta kaynatmayın. Tencerenin kapağını kapatın ve buzdolabında, içindeki malzemeler şişene kadar bekletin. Bu şekilde doğal tüm vitamin ve mineraller suya geçecektir.

Karatay Usulü Muffin

Malzemeler

• 2-3 yumurta
• 3 kaşık kaymak
• 2 kaşık süt
• 4 ila 5 adet gün kurusu
• 4 ila 5 adet hurma
• 2 ila 3 kaşık kakao
• Biraz tarçın
• İnce çekilmiş badem veya ceviz ilavesi ile 

Hazırlanışı

Tüm malzemelerle normal bir kek kıvamında kek hazırlayın ve dilerseniz yağladığınız fırın kabında fırında veya benmari usulü su dolu tencerenin içine fincanlar yerleştirerek bu fincanlarda pişirebilirsiniz.

Karatay Usulü Yeşil Muffin

Malzemeler

• 2 veya 3 tane yumurta
• 3 kaşık lor
• 3 kaşık zeytinyağı
• Tuz
• Karbonat
• 2-3 damla limon suyu
• Bol ince kıyılmış nane
• Maydanoz
• Dereotu
• Un yerine ince çekilmiş bol fındık ve yer fıstığı

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri normal bir kek harcı gibi hazırlayın ve yağladığınız fırın kabına dökün. Dilerseniz önceden ısıttığınız fırında dilerseniz de benmari usulü fincanlarda ve ocakta tencere içinde pişirebilirsiniz.

Karatay Usulü Puding

Malzemeler

• 2 adet muz
• 2 veya 3 yemek kaşığı kakao
• Kaymak veya krema

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri karıştırın ve güzelce çırpın. Ardından buzdolabında soğutup servis yapın.