Trakya Gazoz Tatlısı, Gazoz Tatlısı Tarifi

Ülkemizde gazoz sadece ferahlatıcı gazlı bir meşrubat olarak değil, aynı zamanda tatlı yapımında da kullanılıyor. Şerbetli tatlı türlerinden bir tür olan 'Trakya Gazoz Tatlısı'nı sizlerde mutfağınızda kolayca yapabilirsiniz. İşte Trakya Gazoz Tatlısı tarifimiz...

Aslında çoğu kişinin pek bilmediği ama bir şekilde tadına bakanların damaklarında eşsiz bir tat bırakan "Trakya Gazoz Tatlısı" bir şerbetli tatlı olmasına rağmen; yumuşacık kıvamı, hafif gazoz tadı ve estetik görünümüyle tatlıseverlerin ilgisini çekmeyi başardı.

İşte bu muhteşem tatlının tarifini sizler için hazırladık.

Alınacak Malzemeler

Ana Malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta
1 paket yaş maya
1 şişe sade gazoz
4 su bardağı un
100 gram ceviz içi

Şerbeti İçin:

1 kg toz şeker
1 kg su
Yarım limonun suyu

Trakya Gazoz Tatlısı Tarifi

Öncelikle derin bir kaba hamur için gerekli malzemeleri alıp özleşene kadar iyice yoğurun.
Hamur istenilen kıvama geldikten sonra üzerine hafif nemli temiz bir bez örtüp 45 dakika mayalanması için bekletin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin.
Ceviz içlerini kestiğiniz hamurların içine yerleştirin.
Yağlanmış tepsiye dizip, 180° fırında 40 dakika kadar pişirin.
Şerbetini hazırlamak için gerekli malzemeleri tencereye alıp karıştırın.
Orta derecedeki ateşte iki taşım kaynatıp, ılınması için oda sıcaklığında bekletin.
Tatlının üzerine dökün.
Şerbeti çekince servis yapın.

Afiyet olsun…