Yoğurtlu makarna nasıl yapılır? Yoğurtlu makarna tarifi
Yoğurtlu makarna tarifi ve Yoğurtlu makarna nasıl yapılır? Yoğurtlu makarna malzemeleri ve yapımı hakkında püf noktalar nelerdir? Yapılmış ve lezzetli Yoğurtlu makarna tarifi haberimizde mevcut.
Yoğurtlu makarna tarifi ve Yoğurtlu makarna nasıl yapılır? Yoğurtlu makarna malzemeleri ve yapımı hakkında püf noktalar nelerdir? Yapılmış ve lezzetli Yoğurtlu makarna tarifi haberimizde mevcut.
Yoğurtlu makarna tarifi 1
Malzemeler
Yarım paket makarna
300-400 gram kadar yoğurt
3-5 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için
3 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Hazırlanışı
1 litre suyu kaynatın.
Tuzu suya atıp eritin ve ardından makarnaları atın. Pişene kadar kara sıra karıştırarak ocakta bekletin.
Pişen makarnaların suyunu süzün ve soğuk su ile şoklayın.
Ardından bir tencereye tereyağını ekleyin ve suyu iyice süzülen makarnaları tereyağı ile iyice karıştırın.
Bir kaseye yoğurdu ve ince ince kıydığınız sarımsağı ekleyin ve ardından makarnaları da bu sosa ekleyerek güzelce karıştırın.
Bir tavada tereyağını eritin, dilerseniz zeytinyağı da kullanabilirsiniz, üzerine kırmızı toz biberi dökün.
Hazırladığınız yoğurtlu makarnaya bu kırmızı biberli sosu dökerek servis yapın.
Yoğurtlu makarna tarifi 2
Malzemeler
1 litre su
250 gram istediğiniz şekilde makarna
250 gram yoğurt
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
1 litre kaynamış suya makarnaları ekleyip haşlıyoruz.
Suyunu süzüp soğuk sudan geçiriyoruz.
Suyundan iyice arınan makarnaların içine yoğurdu, sarımsağı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra tuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Sıvı yağı ayrı bir tavada hafif kızdırıyoruz.
Yağın üzerine kırmızı toz biberi ekliyoruz.
Makarnayı servis tabağına alıp üzerine kızdırdığımız yağı ekleyerek servis yapıyoruz.