Kurbanlık fiyatları belli oldu
Kurban Bayramı'na günler kala kurban fiyatları belli oldu. Bu sene büyükbaş kurban fiyatlarının ortalama olarak 10 bin TL'den başladığı öğrenildi. Kurbanlıklar kilosuna ve yaşına göre 28 bin, 30 bin TL arasında alıcı buluyor.
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, bu sene kurbanlık temini konusunda sıkıntı yaşanmayacağını belirterek üreticilerin elinde yaklaşık 1 milyon 500 bin büyükbaş ve 3 milyon civarında küçükbaş kurbanlık olduğunu söyledi.
KURBANLIKLAR 10 BİN LİRADAN BAŞLIYOR
Tunç, küçükbaş fiyatlarının 1500 ila 3 bin 500 lira arasında olduğuna dikkati çekerek, "Kurban olabilecek büyükbaş hayvanların fiyatı yaklaşık 10 bin liradan başlıyor, 25 bin liraya kadar var. Hisse olarak düşündüğünüzde yaklaşık 2 bin liraya büyükbaş hissesi alabilirsiniz. Büyükbaş hayvanın canlı kilogram fiyatı ise bölgelere göre 28 ila 30 lira arasında değişiyor." ifadelerini kullandı.
SEKTÖR OLUMSUZ ETKİLENDİ
Üreticilerin girdi maliyetlerinin yükseldiğine dikkati çeken Tunç, yem gibi maliyetlerin artmasının sektörü olumsuz etkilediğini anlattı.
Tunç, Toprak Mahsulleri Ofisinin piyasaya müdahale kararı almasından sonra yem fiyatlarındaki artışın durduğunu belirterek, yapılacak yeni müdahalelerle yem fiyatlarının düşmesini beklediklerini söyledi.
Şehirlerarası kurbanlık naklinin bayrama 10 gün kala yoğunlaştığını belirten Tunç, bu dönemde fiyatların yükseldiğini anlattı. Tunç, dönemsel olarak yükselen nakliye fiyatlarının da denetlenmesi gerektiğini vurguladı.
Tunç, kurban pazar yerlerinin kira maliyetlerinin de kurban fiyatlarını etkilediğini aktararak, şunları kaydetti:
"Özellikle büyük şehirlerde hayvan pazarlarının kiraları üreticilerimize fazla geliyor. Burada aracıların olduğunu görüyoruz. Bir başkası belediyelerden yer kiralayarak bunu hayvan pazarı haline getirip çok yüksek fiyatlara üreticilere kiralıyor. Buralarda denetim yapılması hem üreticinin hem de tüketicinin faydasına olacaktır."
KURBANLAR KASAP ESNAFLARA TESLİM EDİLMELİ
Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu Genel Başkanı Bendevi Palandöken'de vatandaşları sahte kasaplar konusunda uyararak, kurban kesiminin işin ehli olanlar tarafından yapılması gerektiğinin altını çizdi.
Palandöken, "Kendi kesim yapmayacak olanlar kurbanını sahte kasaplara değil kasap esnafımıza teslim etmeli." ifadesini kullandı.
Türkiye'de her yıl yaklaşık 1 milyon büyükbaş ve 3 milyon küçükbaşın kurban olarak kesildiğini ve kurban derilerinin deri sanayisi açısından da önem taşıdığına dikkat çeken Palandöken, "Derilerin heba edilmeden, ekonomiye kazandırılması çok önemli. Aynı zamanda dini açıdan da heba olmaması, israf edilmemesi mühim. Bu derilerin verimli kullanılmasında da en önemli nokta bilen birinin kesmesi ve bıçak seçimi. Kalitesiz, ucuz ya da kör bıçaklar asla tercih edilmemeli. Kendisi kesim yapmayacak olanlar kurbanını sahte kasaplara değil kasap esnafımıza teslim etmeli." dedi.
