Diyet listelerinin bir numaralı tarifi! Arındıran, tazeleyen 5 smoothie
Smoothie, diyet listelerinde sıklıkla yer verilen renkli, lezzetli ve hafif bir tarif olarak biliniyor. Taze meyve ve sebzelerin sıkılıp parçalanmasıyla hazırlanan tarif, sağlıklı sofraların en çok tercih edilen karışımı. Özellikle sporcuların tükettiği smoothienin birbirinden lezzetli ve faydalı çeşitlerini sizin için derledik.
Özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeyi tercih eden insanların enerji dolu içeceği smoothie, detoks sürecinde hücresel yenilenmeyi destekliyor ve vücudu arındırıyor. Uzmanlar gerekli vitamin ve minerallerin doğrudan vücuda ulaşması için meyve ve sebzelerin çiğ halde tüketilmesini öneriyor. Özellikle bazı sebzelerin çiğ tüketimi zor olduğundan artık bu işlemi katı meyve sıkacağı ya da blender ile yapmak mümkün hale geliyor. Evinizde bulunan bu aletlerle soothielerinizi hazırlayabilir, kendinize leziz ve sağlıklı öğünler oluşturabilirsiniz.
MUZLU SMOOTHİE TARİFİ
1 yemek kaşığı bal
2 su bardağı süt
2 orta boy muz
Yarım çay kaşığı tarçın
Buz parçaları
YAPILIŞI
2 adet muzun kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin. Blenderin içerisine bal, tarçın ve süt ekleyin. Üzerine dilimlediğiniz muzları da ilave edin ve karıştırın. Smoothienin kıvamı koyulaştığında, bardağa dökün. Karışıma koyacağınız buz parçalarını da blenderden geçirin ve servis sırasında karışıma ilave edin.
ISPANAKLI SMOOTHİE TARİFİ
2 avuç ıspanak
Yarım demet maydanoz
1 salatalık
1 limonun suyu
2 şişe limon aromalı maden suyu
YAPILIŞI
Ispanak, salatalık ve maydanozu katı meyve sıkacağı ile sıkın. Limon suyu ve limon aromalı maden suyunu ilave edin ve karıştırın. Bardaklara paylaştırdıktan sonra smoothieleri bekletmeden servis edin.
İNCİRLİ SMOOTHİE TARİFİ
2 adet dondurulmuş orta büyüklükte muz
4adet dondurulmuş büyük incir
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı chia tohumu
Süsleme amaçlı: 2 adet incir
1 yemek kaşığı çiğ badem kırığı
YAPILIŞI
Dondurulmuş muzu, kabuklarıyla küp şeklinde doğrayın, taze incirleri ve süzme yoğurdu da ekleyerek mutfak robotunda püre haline getirin. Chia tohumunu ekleyip karıştırın. İnce dilimlenmiş incirleri servis bardaklarının iç kısmına yapıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı servis bardaklarının içine alın. Dilimlenmiş incir ve çiğ bağdemle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
PANCARLI SMOOTHİE TARİFİ
2 pancar
2 bardak dondurulmuş yaban mersini
1 bardak hindistancevizi sütü
1 bardak su
Süslemek için Hindistan cevizi ve bal
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alarak tamamen homojen hale gelene kadar yaklaşık 1 dakika blenderdan geçirin. Bardakların kenarlarına bir fırça yardımıyla ince bir kat bal sürün ve hindistancevizine bulayın. Soğuk ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
MANGO VE KİVİLİ SMOOTHİE TARİFİ
2 adet kivi
200 gr mango
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı tatlı süzme yoğurt
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Mangoyu küp şeklinde doğrayın, ardından kivilerin kabuklarını soyarak hepsini blenderdan geçirin. Süzme yoğurt, vanilya ve limon suyunu ekleyerek pürüzsüz bir hale geline kadar karıştırın. Karışımı bardaklara paylaştırın. Üzerine meyve ve kuruyemişlerle servis edebilirsiniz.
