Hastalıklara karşı kalkan görevi gören vitamin deposu! Çocukların sağlıklı gelişimi için ihtiyacı olan her şey onda
Vücudun ihtiyacı olan birçok vitamini ve minerali içerisinde barındıran muhteşem bir besin kaynağıyla hastalıklara elveda deyin. Minicik boyutuna aldırış etmeyin faydaları saymakla bitmiyor çünkü. Özellikle çocukların gelişiminde inanılmaz etkiler sunan doğal şifa ise bıldırcın yumurtasından başkası değil. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı doğal zırh görevi gören bıldırcın yumurtası özellikle kansere karşı bedenin direncini artırıyor. Yapılan araştırmalara göre bıldırcın yumurtası yiyen kişilerin kansere yakalanma riskinin çok düşük. Peki bıldırcın yumurtası nasıl yenir, besin değeri nedir, astıma iyi gelir mi? Bıldırcın yumurtası kürü nasıl yapılır? Protein zengini bıldırcın yumurtasının faydaları…
Boyutunun küçük olduğuna bakmayın, faydalarını duyunca çok şaşıracaksınız! Diğer yumurtalardan çok daha fazla besin değerini içerisinde barındıran bıldırcın yumurtası protein değeri olarak oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Tavuk yumurtasına oranla daha fazla amino asitiçerir. Bu özelliğiyle bağışıklık sistemini güçlendirmede inanılmaz etkiler sağlayan bıldırcın yumurtası, çocukların gelişimi ve sağlığı açısından da oldukça önemli bir yere sahiptir. Çocuklarda iştah artırmasını sağladığı için özellikle tercih edilmesi gereken besin kaynağıdır. İşte binbir derde deva protein zengini bıldırcın yumurtasının faydaları…
BILDIRCIN YUMURTASININ FAYDALARI NELERDİR?
- Motor hareketleri için önemli olan kasların daha esnek olmasını yardım edecek ileri yaşlarda görülme olasılığı olan kemik erimesi ya da iltihaplanması gibi hastalıkları engeller.
- Doğada yer alan en iyi D vitaminidir. Özellikle D vitamini eksikliği olanların düzenli yemesi gerekir. Aksi durumda D vitamini eksikliği ciddi hastalıklara zemin hazırlar.
- Bıldırcın yumurtası, içinde bolca A vitamini olduğundan göz sağlığını da destekliyor. Göz sağlığı için gerekli olan A vitamininin yüzde 90'ını karşılar. Bunun yanı sıra bedenin lazım olan A vitaminini de karşılayarak cilt tabakasını ve organlardaki zarların tekrarlanmasını mümkün kılar.
- Solunum sorununun iyileşme sürecine destek oluyor.
- Bıldırcın yumurtası; içindeki bolca vitamin ve mineral sayesinde vücuda enerji veriyor, daha dinç hissetmemizi sağlıyor.
- Antioksidan özellikleri bulunduğundan vücudu tepeden tırnağa temizleme etkisi de gösterebiliyor, bu sayede en çok bilinen detoksyiyeceklerinden biri olarak kullanılıyor.
- İçindeki potasyum sayesinde yüksek tansiyonu düşürme konusunda yardımcı oluyor.
- Yüksek tansiyona olan olumlu etkileri nedeniyle kalp ve damar sağlığını da koruyor.
- Metabolizmayı hızlandırıyor. Bu etkisi nedeniyle iştah açıcı bir özellik de gösteriyor. Bu özelliği en çok iştahsız çocukların iştahını açmak için değerlendiriliyor.
- Mide ülseri, gastrit gibi mide rahatsızlıklarının düzelmesine yardımcı olur. Acı ve ağrınızı hafifletir, midenizi rahatlatır.
- Kandaki hemoglobin miktarını artırarak, ağır tonsinlerin kandan uzaklaşmasını sağlar. Böylece kansızlık tedavisinde yardımcı olarak kullanılabilir.
- Tüberküloz, astım, diyabet ve damarsal gerginliğin tedavisine yardımcıdır.
- Kalp kasının güçlenmesini sağlar ve kan dolaşımının hızlanmasına yardım eder.
BILDIRCIN YUMURTASININ BESİN DEĞERLERİ NEDİR?
1 adet bıldırcın yumurtasının besin değeri yaklaşık olarak şöyledir:
- Karbonhidrat: 0,04 g
- Protein: 1,2 g
- Yağ: 1 g
- Kolesterol: 76 mg
- Potasyum: 13 mg
- Kalsiyum: 6 mg
- Sodyum: 12,70 mg
- Demir: 0,34 mg
- A vitamini: 14,04 IU
Bunların dışında, bıldırcın yumurtasının içinde; E vitamini, B 12 vitamini, riboflavin, folat ve pantotenik asit, magnezyum, fosfor ve çinko olduğu da biliniyor.
BILDIRCIN YUMURTASI KÜRÜ NASIL YAPILIR?
Bronşit ve grip gibi üst solunum yolu enfeksiyonları için bıldırcın yumurtasını şu şekilde tüketebilirsiniz: Bir tane bıldırcın yumurtası bardağa kırılır, bir kaşık bal ve biraz süt ile karıştırılır. 10 dakika beklendikten sonra 15 gün süre ile her gün taze olarak içilebilir. Üç ay süre ile ayda 4 ila 5 kez tüketildikten sonra bırakılması tavsiye edilmektedir.
