22˚
İstanbul
22˚
hafif yağmur
Nem %51
Rüzgar 4.21 /s
Pazartesi
21˚/16˚
Salı
22˚/15˚
Çarşamba
24˚/16˚
Perşembe
25˚/18˚
22 Mayıs 2022 Pazar
Sonuç
MasterChef finalinde işsizim diyen gencin Mehmet Şef'e verdiği cevap şoke etti

MasterChef finalinde işsizim diyen gencin Mehmet Şef'e verdiği cevap şoke etti

MasterChef Türkiye dün akşam yayınlanan final bölümü ile sona erdi. 'MasterChef' ünvanını alan isim Eren olurken, stüdyoya seyirci olarak gelen eski yarışmacıların açıklamaları ve şef Mehmet Yalçınkaya'nın iş teklifi gündem oldu. Renkli kimliği ile öne çıkan ve elendikten sonra yaptığı açıklamalarla kendinden bahsettiren Tunahan Ak, işsiz olduğunu anlattı. Mehmet Şef ise Ak'a, canlı yayında iş teklifi yaptı.  İŞ TEKLİFİ GELMEDİ DEDİ, TEKLİFE VERDİĞİ CEVAP ŞAŞIRTTI Ak "Ben işe falan girmedim. Bana hiç iş teklifi gelmedi, anlamadım bunu" dedi. "İşsizim, 27 yaşındayım ve İstanbul'da yaşıyorum. Bunu da bildireyim. Bir YouTube kanalı açtım. Oraya videolar çekiyorum'' sözleri üzerine şef Mehmet Yalçınkaya, ''Sana iş teklifi gelmedi mi? Benimle çalışırsın'' karşılığını verdi.  Tunahan Ak, büyük teklife ''Şefim benim evim oraya uzak'' sözleriyle karşılık verince, Mehmet Yalçınkaya, ''Ben iş teklifimi yaptım'' diyerek konuyu kapattı. MasterChef Türkiye’nin bu yılki iddialı yarışmacılarından biri olan ancak finale günler kala yarışmaya veda eden Burcu Önal'ın da şef Mehmet Yalçınkaya'dan iş teklifi aldığı iddia edilmişti. Mehmet Yalçınkaya’nın oğlu Emre, Instagram hesabından babasının restoranından görüntüler paylaşmış, görüntülerde elenen yarışmacı Burcu Önal’ın yer alması dikkat çekmişti.  #r-2808802,2807971,#

Haberler
15 Ocak 2022 - 16:28
MasterChef şampiyonu kim oldu? MasterChef Eren ve MasterChef Hasan kimdir?

MasterChef şampiyonu kim oldu? MasterChef Eren ve MasterChef Hasan kimdir?

MasterChef 2021'in finaline kalan iki yarışmacı Hasan Biltekin ve Eren Kaşıkçı oldu. Dün akşam Mastercef final bölümü ile canlı yayında TV8 ekranlarına gelen son mücadelede, MasterChef'in şampiyonu belli oldu! MasterChef'te şampiyon Eren mi yoksa Hasan mı olacak? soruları cevabını bulurken, yarışma birincisinin ödülü ne oldu? soruları da gündemdeki yerini korumaya devam ediyor. İşte,MasterChef finaline dair merak edilenler ve MasterChef'te şampiyonun ödülü... MASTERCHEF 2021 ŞAMPİYONU KİM OLDU? MasterChef 2021'in şampiyonu dün akşam belli oldu. Aylardır süren mücadelenin kazananı canlı yayında açıklandı ve hünerlerini sergileyen yarışmacılardan Eren şampiyonluğu elde eden yarışmacı oldu! MASTERCHEF 2021 BÜYÜK ÖDÜLÜ NE? MasterChef Türkiye'de birinci olan yarışmacı, şampiyonluk kupasının yanı sıra lüks bir otomobilin de sahibi oldu. 2018 yılında MasterChef şampiyona 100 bin TL para ödülü verilirken; 2019 ve 2020 yıllarında ise son model bir otomobil ödülü verilmişti. Bu yıl ise verilen kupa ve otomobilin yanı sıra şampiyona Acun ılıcalı tarafından Duabi tatili ödülü verileceği de konuşulan konular arasında yer alıyor. MASTERCHEF HASAN BİLTEKİN KİMDİR, KAÇ YAŞINDA? Aslen Nevşehirli olan 27 yaşındaki Hasan Biltekin, 184 cm boyunda ve 78 kilogramdır. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi ÜSET Meslek Yüksek Okulu Mezunu Biltekin, yemek sektöründe liseden bu yana akif olarak yer almaktadır. Nevşehir Belediyesporun mutfak şefliğini üstlenen Hasan Biltekin, bugüne dek çok sayıda yemek yarışmasına katılarak madalya ve kupaların sahibi olmuştur. MasterChef’e 2 kez katılan Bİltekin, geçtiğimiz yıl üç jüriden kabul alsa da, annesinin rahatsızlığı nedeniyle yarışmadan kendi isteği ile ayrılmıştır.  “Ben olsam Serhat birincilik kazanamazdı” sözleri ile dikkatleri üzerine çeken Hasan Biltekin,MasterChef 2021 finalistlerinden biri olmuştur. MASTERCHEF EREN KAŞIKÇI KİMDİR, NERELİ? 1989 yılında Kırıkkale'de dünyaya gelen Eren Kaşıkçı, 32 yaşındadır ve aslen Tokatlıdır. Bir kardeşi bulunan Eren Kaşıkçı'nın babası asker; annesi ise ev hanımıdır. Babasının mesleği sebebi ile şehir şehir gezdiğini ifade eden Eren Kaşıkçı, yarışmaya Gökçeada'dan katılmaktadır. Evli ve bir çocuk babası olan Eren Kaşıkçı, Gökçeada'da yaşamaya devam etmektedir.  Üniverisitede 19 Mayıs Üniversitesi Turizm Bölümü'nü okuyan Eren Kaşıkçı, 2012-2013 yıllarında özel bir aşçılık okulunda profesyonel eğitim aldığını ifade etmektedir. MasterChef 2021'in finalistelerinden biri olan Eren Kaşıkçı, yarışmada göstermiş olduğu başarısıyla Masterchef 2021'in şampiyonu oldu!  #r-2808631,#

Haberler
14 Ocak 2022 - 17:35
Masterchef finali ne zaman? Masterchef 2021 finalistleri belli oldu! Şampiyon kim olacak?

Masterchef finali ne zaman? Masterchef 2021 finalistleri belli oldu! Şampiyon kim olacak?

Yaklaşık 6 aydır devam eden ve yoğun bir izleyici kitlesine sahip olan Masterchef 2021, finale doğru ilerliyor. Dün akşam yayınlanan bölümünde üçüncü ceket sahibini de belirleyen yarışma, finalistlerin belli olmasıyla birlikte büyük final için geri sayıma başladı. Yarışmayı yakından takip eden izleyiciler, son ikiye kalan yarışmacıların final oyununda hangi yemekleri yapacağını ve şampiyonun kim olacağını merak ederken, büyük finalin de hangi gün yayınlanacağı konusunda yoğun bir araştırma yapmaya başladı. Peki Masterchef finali ne zaman? Masterchef 2021 finalistleri kimler? Şampiyon kim olacak? İşte detaylar… MASTERCHEF 2021 FİNALİSTLERİ KİM OLDU? Masterchef 2021 yarışmasının 12 Ocak 2022 tarihli yayınında finale kalan üç isimden birinin elenmesiyle birlikte büyük finalin finalistleri belli oldu. Yaptıkları yemeklerle şeflerden yüksek puan alarak finale kalmaya hak kazanan iki isim Eren ve Hasan oldu. Yayınlanacak yeni bölümde final yemeklerini yapacak olan Eren ve Hasan, şampiyonluk için geri sayıma başladı. MASTERCHEF ÜÇÜNCÜ CEKETİ KİM GİYDİ? 12 Ocak 2022 tarihinde yayınlanan bölümde hünerlerini sergileyen ve yaptıkları yemekleri Mehmet, Danila ve Somer Şef’e sunan yarışmacılar, şeflerden puanlarını aldılar. Beyaza uygun başlangıç, ana yemek ve tatlı konseptiyle hünerlerini sergileyen yarışmacılar arasından, yapılan puanlama sonucunda en az oyu alan Tahsin, Masterchef üçüncü ceketinin sahibi oldu. Masterchef son finalisti de Eren ve Hasan oldu. Masterchef ilk etabında Hasan 22, Tahsin ise 20 puan aldı. Ana yemek etabında Hasan yine 22 alırken, Tahsin 21 puan almış oldu. Günün son konseptinde tatlılarını yapan yarışmacılar arasından Hasan ve Tahsin ikisi de 28 puan almış oldu. Toplamda 69 puan alarak üçüncü ceketi giyme hakkı kazanan yarışmacı Tahsin olurken, Masterchef son finalisti ise Hasan oldu. MASTERCHEF FİNALİ NE ZAMAN? Masterchef 2021’in yayınlanan son bölümünde Mehmet Şef, büyük finalin tarihini açıkladı. Yarışmacılara detayları aktaran ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya, 13 Ocak Perşembe ve 14 Ocak Cuma olmak üzere iki gün boyunca sürece olan final oyunlarından söz etti. Büyük finalin 14 Ocak Cuma akşamı olacağını belirten Mehmet Şef, yarı finalin ise 13 Ocak Perşembe akşamı gerçekleştirileceğini ifade etti. MASTERCHEF ÖDÜLÜ NE? Masterchef 2021 büyük final heyecanı devam ederken, şampiyonun kim olacağı ve büyük ödülün ne olacağı merak konusu oldu. Masterchef birincisine verilecek olan ödülün ne olacağı henüz net olarak belirtilmezken, 2020 yılında yapılan Masterchef yarışmasında şampiyonluğu elde eden yarışmacıya şampiyonluk kupasının yanı sıra lüks bir otomobilin verilmiş olması, bu yıl da aynı minvalde bir ödül olup olmayacağı sorularının sorulmasını sağladı. #r-2808631,2808377,#

Haberler
13 Ocak 2022 - 17:31
MasterChef Türkiye'de final öncesi Tahsin elendi anlattıkları şefleri ağlattı

MasterChef Türkiye'de final öncesi Tahsin elendi anlattıkları şefleri ağlattı

MasterChef Türkiye yarışması final için artık saatler sayarken son bölümlerde duygu yüklü anlar yaşanıyor. TV8 ekranlarında uzun bir süredir devam eden MasterChef Türkiye, yerini Survivor 2022 All Star'a bırakacak büyük final ise 14 Ocak Cuma akşamı izleyenlerin karşısına çıkacak. MasterChef'in dün akşam yayımlanan son bölümünde Hasan, Tahsin ve Eren birbirleriyle kapıştı, en yüksek puanı alan iki isim MasterChef Türkiye'nin finaline nokta koymak için çabalayacak. MasterChef'in son bölümünde Hasan ve Tahsin kendi menülerini şeflere sundular. Günün konsepti beyaza uygun başlangıç, ana yemek ve tatlı şeklindeydi. Şeflerin puanlarıyla Hasan 22, Tahsin ise 20 puan aldı. Tahsin iki puanla geride kalırken ana yemekte bu durum değişmedi Hasan 22 puan, Tahsin 21 puan aldı. Tatlılarda ise hem Hasan hem de Tahsin 10 puan aldı. Danilo Zanna'nın verdiği 10 puanın ardından Somer Sivrioğlu, ''MasterChef'te bizim tarafımızdan verilen ilk 10 puandır'' açıklamasını yaptı. MasterChef Türkiye'de 3 turun ardından Tahsin 69, Hasan ise 72 puan alınca finalistler Eren ve Hasan olarak belirlendi. MasterChef Hasan Biltekin, duygularını şu sözlerle anlattı: "Finalist olduğum için mutluyum. Ama Sergen'de de aynı sahneyi yaşadım şimdi de Tahsin de. İkisi de benim dostum. Sevineyim mi üzüleyim mi bilemedim. Ama bu oyunda kaybeden olmadı." MasterChef Türkiye'den elenen Tahsin ise duygusal anlar yaşarken Şef Mehmet Yalçınkaya, "Yaptığın tatlıdan da anlaşılıyor ki sen artık olmuşsun. Senin her zaman yanındayız" dedi. Tahsin, MasterChef Türkiye yarışmasına veda ederken söyledikleriyle ise hem televizyon başındakileri hem de şefleri ağlattı. Yarışmaya gelmesine vesile olan fakat genç yaşta hayatını kaybeden arkadaşından bahseden Tahsin, aldığı acı haberin ardından zor günler yaşadığını söyledi. Arkadaşının ona hediye ettiği taspihi cebinden çıkaran Tahsin, "Hakkını helal etsin" derken yaşlar gözlerinden süzüldü. Bu durum karşısında duygulu anlar yaşayan şefler Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu da ağlamaya başladı. Tahsin, MasterChef Türkiye'ye veda etmeden önce ailelere de seslendi ve şunları söyledi: "Anne babalara seslenmek istiyorum. Çocukların atacağı adıma adım, kuracakları yola yol, hayallerine hayal olsunlar. En çok da idol olsunlar. Bir anne baba çocuklarına idol olduklarında bazen başarıyı çok uzakta aramaya gerek kalmıyor. Babam Mahmut, annem Necla'ya Beni bugünlere kadar yetiştirdikleri, attığım her adımda yanımda oldukları için sonsuz kere teşekkür ediyorum.''   #r-2807971,2808377,2807243,#

Haberler
13 Ocak 2022 - 11:35
MasterChef ilk 3'e kim kaldı? 10 Ocak MasterChef'te kim kazandı, kim elendi? MasterChef'te finalist kim oldu?

MasterChef ilk 3'e kim kaldı? 10 Ocak MasterChef'te kim kazandı, kim elendi? MasterChef'te finalist kim oldu?

TV8 ekranlarının en sevilen programlarından olan yemek yarışması MasterChef’te final heyecanı esiyor. 2021 MasterChef’in ilk üçünde yer almak isteyen yarışmacılar kıyasıya rekabet ederken seyirciler ekran başında nefeslerini tutup soluksuz izlediler. Son dörde Eren, Tahsin, Hasan ve Sergen kalmıştı.  Eren ve Tahsin’in, MasterChef 2021 yarışmasında ilk üçe girmesiyle birlikte dün akşam son yarışmacının kim olduğu belli oldu. Hasan ve Sergen arasında geçen mücadele sonrası, biri yarışmaya veda ederken diğeri MasterChef’in ilk üçüne girmeye hak kazanarak şampiyonluk mücadelesine devam edecek. Peki dün akşam MasterChef’te kim elendi? MasterChef üçüncü finalisti kim oldu? MasterChef finalistleri kimler? MasterChef'te ilk 3 kim oldu? İşte detaylar… 10 OCAK MASTERCHEF’TE İLK ÜÇE KİM KALDI? Final heyecanı son hız sürerken yarışmacıların rekabeti ise heyecanlı dakikalar yaşatıyor. Finale ilk üç ismin belirlendiği günde soluksuz bir şekilde izlenen yarışmada seyirci ekrana kilitlendi. MasterChef'te finale kısa bir süre kala ilk üçe kalan son isim açıklandı. Üç aşamalı oyun sonrasında jüriden yüksek oy alan isim üçüncü finalist olacak. Eren ilk finalist olmuştu. Tahsin ise ikinci finalist olmuştu. Hasan ya da Sergen adını finale yazdırmak istiyor. 10 OCAK MASTERCHEF’TE KAZANAN KİM OLDU? MasterChef 10 Ocak’ta finale kalacak olan ilk üçün belirlenmesi için yapılan kıran kırana mücadelede tüm nefesler tutulurken heyecanlı dakikalar yaşandı. MasterChef büyük final için Cuma akşamı TV8 ekranlarında yarışılacak. Finale kalan son 3 yarışmacı ise dün akşam belli oldu. Final için ilk iki koltuğun sahibi Eren ve Tahsin olmuştu. Hasan ve Sergen son koltuk için karşı karşıya geldi. Pekin ördeği yemeğini yapan yarışmacılardan Sergen ilk turu önde kapattı. İkinci yemeğin birincisi bir puan farkla yine Sergen oldu. MASTERCHEF’TE KİM ELENDİ? Kıyasıya yarış devam ederken yarışmacılar finalist olmak için tabak çıkarttılar. Üçüncü ve belirleyici tabak ise kırlangıç çorbası oldu. İki yarışmacı son kez tezgah başına geçti ve yemekler MasterChef jürisi tarafından değerlendirildi. Hasan 66 puanla üçüncü finalist olmaya hak kazandı. Sergen ise MasterChef Türkiye 2021 yarışmasına final haftasında veda eden son isim oldu. İLK TURDA SERGEN ÖNDE Yarışmacılar ilk üçe girmek için Pekin ördeği, pamelo ve balık yüzgeciyle farklı tatlar yaparak jürinin beğenisini kazanmaya çalışıyor. Sergen 2 puan önde olarak ilk turu tamamladı. İKİNCİ TURDA YARIŞMA 1 PUAN FARKLA BİTTİ MasterChef'te ilk üçe kalacak son isim belli oluyor. Hasan ve Sergen arasında rekabet artıyor. Hasan 41 puanda, Sergen 42 puanda son etaba girdi. Bir puan geride kalan Hasan, ''Elimden geleni yapacağım. Aramızda bir puan var. Hata yapılmaması gereken bir noktadayız. Çalışacağım. Hayırlısı olsun hakkımızda.'' ifadelerini kullandı. Finalist olmak için ilk üçün belirlenmesi için kıyasıya yarışan Sergen ise ''Yapabileceğim bir yemek. Mehmet Şefin tabaklarında dokunulmazlıkları almıştım. İyi yapacağımı düşünüyorum.'' cümlelerini belirtti. Üçüncü turda yarışmacılar mürekkep, fener ve kırlangıç balığıyla yemek yaptı. Çorba yapan yarışmacılardan birisi son tabağını hazırladı. Oylamada son durum araştırılıyor. İLK 3’E GİRMEYİ BAŞARAN İSİM HASAN OLDU Danilo Şef, Sergen'e 7 puan verirken Hasan'a 9 puan verdi. Somer Şef, Sergen'e tabağının sulu olması gerektiğini söyleyerek 6 puan verdi. Hasan'a ise tabakta çorbanın biraz daha açık olması gerektiğini söyleyerek 8 puan verdi. Mehmet Şef, aromasının iyi olduğunu belirterek Hasan'a 8 puan verdi. Sergen'e ise 6 puan verdi. Son puan durumuna göre Hasan 66 puan aldı, Sergen ise 61 puan aldı. MasterChef Türkiye'nin üçüncü finalisti Hasan oldu. Sergen ise 4. olarak elendi. ''BENİ AĞLATMAYIN'' Yarışmaya veda eden isim olan Sergen, ''Beni ağlatmayın.'' dedi. Hasan ise ''Kendisi benim kıymetli dostum. Bugün ben de gitsem üzülsem mi sevinsem mi modundaydım. Umarım hayatında başarılı olur.'' açıklamasını yaptı. ''GELEBİLECEĞİM EN GÜZEL YERE GELDİM'' Kıyasıya rekabet sonrasında finalist olma hakkını kaybederek elenen yarışmacı Sergen; “Şefim mutluyum aslında. Gelebileceğim en güzel yere geldim. Şampiyon buradaki herkes olabilirdi. Nasıl diyeyim ya. Çok çabaladım. Kendimi kanıtladım. Çok mutluyum. Çok iyi işler başaracağım buna inanıyorum. Buradan çıktığım gibi çok güzel işler yapacağım. Hepinize çok teşekkür ediyorum. Ekibe teşekkür ediyorum. Ailem gibi oldunuz. 6 aydan beri başkasını göremiyoruz. Hayallerimi gerçekleştirdim.” İfadelerini kullanarak yarışmaya veda etti. ''ARTIK KÖFTECİYİM'' Sergen yarışmaya veda ederken gülümseyerek ''Artık köfteciyim. Şampiyonluktan başka her şeyi tattım.'' dedi. #r-2806197,2807971,2807626,2806328,#

Haberler
11 Ocak 2022 - 10:19
Koruk suyu nasıl yapılır, faydaları nelerdir? Evde koruk suyu tarifi, malzemeleri ve püf noktaları!

Koruk suyu nasıl yapılır, faydaları nelerdir? Evde koruk suyu tarifi, malzemeleri ve püf noktaları!

Masterchef 2021 yarışmasının yayınlanan son bölümünde ünlü şef Osman Sezener konuk oldu. Yarışmacıların Şef Osman Sezener’in tarifiyle yapmış olduğu koruk suyu büyük beğeni topladı. İzleyiciler tarafından dikkatle izlenmekte olan yarışmanın ardından koruk suyu yapımına dair internet üzerinden yoğun bir araştırma yapılmaya başlandı. Peki koruk suyu nasıl yapılır, faydaları nelerdir? Evde koruk suyu tarifi, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir? İşte detaylar… EVDE KORUK SUYU TARİFİ VE MALZEMELERİ Masterchef 2021 yarışmasına konuk olan ünlü şef Osman Sezener’in özel tarifi olan koruk suyu için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir: 1 su bardağı su 2 salkım koruk Tuz KORUK SUYU NASIL YAPILIR? Öncelikle asmadan koparılmış olan taze koruklar yıkanır. Daha sonra ezilerek suyu çıkarılır. Ezilen korukların içerisine 1 su bardağı su ilave edilerek elle biraz sıkıp tülbentten geçirilerek süzülür. Ardından biraz tuz ilave edilerek hazır hale getirilir. Koruk suyu hazır, afiyet olsun… KORUK SUYU FAYDALARI NELERDİR? Koruk suyu, olgunlaşmamış üzümlerin ezilip suyu çıkarılarak elde edilen ekşi ve asitli bir içecektir. Ortaçağ Avrupası’nın özellikle Batı Avrupa tarafında yaygın bir içecek olan koruk suyu, döneminde eski Fransızcadaki hali ile yani vertjus olarak anılmıştır. Tadını değiştirmek için limon ve çeşitli baharatlar da eklenebilmektedir. Şifalı bir içecek olarak ifade edilen koruk suyu, birbirinden farklı faydası bulunmaktadır. Özellikle hazmı kolaylaştırması ve mideyi rahatlatması ile bilinir ve vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasında oldukça etkilidir. İştah açıcı bir özelliği bulunmaktadır. Tüm bunların dışında; Antioksidan kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Vücutta biriken zararlı toksinlerin atımına yardımcı olur. Çok sayıda dış zararlıya karşı vücudu korumaktadır. Göz sağlığını koruyucu bir özelliği bulunmaktadır. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde oldukça etkilidir. Yaz aylarında serinletici bir özelliği olduğu için kullanımı oldukça yaygındır. KORUK SUYU HANGİ İLE AİTTİR? Genellikle Denizli’de sıklıkla yapılmakta olan koruk suyu, bu bölgede yaygın olarak tüketilmektedir. Ayrıca Denizli’nin Kızılcabölük Köyü’nün yerel halkı tarafından Gelin Turşusu olarak adlandırılan farklı bir lezzeti daha Türk kültürüne hediye etmiştir. Gelin turşusu, odun ateşinde ütülmüş biber ve sarımsak ile sulandırılarak elde edilmekte ve koruk suyuyla efsanevi bir lezzet oluşturmaktadır. #r-2807906,2807748,2807322,#

Haberler
07 Ocak 2022 - 17:07
MasterChef Türkiye'deki Dilara Başaran ile Sergen Özen iddialarına son nokta

MasterChef Türkiye'deki Dilara Başaran ile Sergen Özen iddialarına son nokta

MasterChef Türkiye adım adım finale doğru giderken yarışmacılar bir bir veda ederek ayrılıyor. Sevilen yarışmanın sonuna doğru gelirken aylardır süregelen iddiaların da sonuna gelindi. Sadece yarışmalardaki performanslarıyla değil zaman zaman özel hayatlarıyla da ilgi çeken MasterChef yarışmacıları Dilara Başaran ve Sergen Özen hakkında ortaya atılan iddialardaki gerçek ortaya çıktı. Dilara ve Sergen'in aralarında özel bir ilişki olduğu iddiaları, izleyicileri bir hayli şaşırmıştı. İkili, bu iddialar karşısında sessizliklerini korumuş, hiçbir açıklamada bulunmamaışlardı. Fakat geçtiğimiz gün Dilara, MasterChef Türkiye yarışmasından ayrıldı. Dilara'nın vedasının ardından Sergen'den gelen sosyal medya paylaşımı gerçeklerin gün yüzüne çıkmasını sağladı. Sergen, Dilara'nın vedasının ardından sosyal medya hesabı Instagram'dan Dilara'nın bir fotoğrafını paylaşarak şunları yazdı: "Yolun açık olsun. Kardeşim gibiydin. İyi bir insan olduğunu herkes çok iyi biliyor. Her şey gönlünce olsun.'' Sergen'in Instagram paylaşımındaki yazıda ''Kardeşim gibiydin'' sizleri kimsenin gözünden kaçmadı. Sergen, bu paylaşımıyla beraber ilişkileri olduğu iddialarını da yalanlamış oldu.  Dilara ise Sergen'in paylaşımını kendi Instagram hesabından yayınlayarak "Teşekkür ederim adaş" notunu ekledi. #r-2807626,2807243,2806197,#

Haberler
07 Ocak 2022 - 13:27
Kırlangıç balığı çorbası ve  buğulaması tarifi | Kırlangıç balığı nasıl yapılır, nasıl temizlenir, kilosu ne kadar?

Kırlangıç balığı çorbası ve buğulaması tarifi | Kırlangıç balığı nasıl yapılır, nasıl temizlenir, kilosu ne kadar?

Bahar aylarından yaz aylarına geçişlerde sık sık tüketilen ve lezzeti ile birçok sofranın vazgeçilmezi olan kırlangıç balığı tarifi, yapılışı ve püf noktası bu akşam MasterChef izleyicileri ile buluştu. Özellikle de kırlangıç balığı çorbası ve buğulaması merak edilenler arasında yer alırken; kırlangıç balığının satış fiyatı, kilosunun ne kadardan satıldığı ve kırlangıç balığını temizlemenin incelikleri araştırılmaya başladı. İşte, 6 Ocak MasterChef kırlangıç balığı tarifleri... KIRLANGIÇ BALIĞI NASIL TEMİZLENİR? KIRLANGIÇ BALIĞI TEMİZLENİN İNCELİKLERİ Pullu bir balık türü olarak bilinen kırlangıç balığını pişirmeden önce, pullarını dikkatlice temizlemek gerekmektedir. Ardından, balığın iç organları temizlenir ve yapılacak tarife göre, balık dilimlere ayrılır. Genellikle, kırlangıç balığının eti buğulama yapmak için, kafası ise çorba yapılırken kullanılır. Bahsi geçen şekilde pullarından ve iç organlarından arınan kırlangıç balığı, pişirilmek için hazır demektir... KIRLANGIÇ BALIĞI SATIŞ FİYATI NE KADAR? | KIRLANGIÇ BALIĞININ KİLOSU KAÇ TL? Birçok balığa göre piyasa fiyatı daha yüksek olan kırlangıç balığı, boyutuna oranla değişiklik göstermektedir. Böylece kilosu da değilen balığın ortalama satış fiyatı 150- 200 TL arasında değişmektedir. KIRLANGIÇ BALIĞI ÇORBASI TARİFİ VE YAPILIŞI Kırlangıç Balığı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler: 1 adet kırlangıç balığı 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Bir avuç defne yaprağı Tereyağı Maydanoz 2 adet patates 2 adet havuç 1 adet soğan ADIM ADIM KIRLANGIÇ BALIĞI YAPILIŞI Kırlangıç balığını temizledikten sonra düdüklüye koyun. Düdüklüye yerleştirdiğiniz balığın üzerine patates, soğan, havuç, sarımsak, defne yaprağı, tuz, tereyağı, karabiber ekleyerek, yeterli miktarda (balığın ve tencerenin büyüklüğüne göre) göz kararı su ilave edip 15-20 dakika boyunca balığı pişirin. Pişen balığı ayrı tencereye alıp balığın kılçıklarını temizledikten sonra maydanoz ekleyerek ve blendır'dan geçirin ve sıca servis edin. Afiyet olsun.  KIRLANGIÇ BALIĞI BUĞULAMA TARİFİ VE YAPILIŞI Kırlangıç balığı, pişirilme aşamasında tava ve ızgarada uygun olmadığı için buğulama olarak tercih edilir. Balığı hazırlarken, mayonez ve limon karışımdan bir sos hazırlayabilirsiniz. Kırlangıç Balığı İçin Gerekli Malzemeler: 1 adet kırlangıç balığı 4 adet maydanoz sapı 2 bardak su 1 adet kuru soğan Karabiber 1 adet orta boy patates Tuz Süslemek İçin Gerekli Malzemeler: 1 çay kaşığı kırmızı balık yumurtası 1 adet doğranmış salatalık turşusu Sos İçin Gerekli Malzemeler: 2 bardak mayonez 2 adet limon veya 1 yemek kaşığı sirke Şeker Tuz 1 yemek kaşığı ketçap ADIM ADIM KIRLANGIÇ BALIĞI BUĞULAMA YAPILIŞI Balığı iyice yıkayın ve süzüp, kenarda bekletin. Tencereye su, soğan, patates, maydanoz sapları, tuz ve karabiberi koyarak kaynatın. Kaynayan suya balığı attıktan sonra 20 dakika pişirin ve işlem tamamlandıktan sonra kenara alıp soğuyana kadar bekleyin. Balığı bütün olarak, etlerini fazla parçalamadan kemiklerinden (kılçıklarından) ayırın ve derilerini temizleyin. Ayıklanmış balıkların yarısını tabağa dizdikten sonra kalan balıkların yarısını hazırladığınız sosla karıştırarak tabağın her tarafını kapatacak şekilde yerleştirin. Üzerini turşu ve kırmızı balık yumurtalarıyla süsleyerek buzdolabında dinlendirin.  Buğulama sosu için süzülmüş balık suyundan 1 kahve fincanı kadarını alıp mayonez, ketçap, limon, şeker ve tuz ile iyice çırpın. Afiyet olsun.  #r-2807748,2806862,2806624,2806203,#

Haberler
06 Ocak 2022 - 17:50