Tavuğu bir de böyle deneyin... Margarita soslu tavuk tarifi! Tadan fast food yüzü görmeyecek

Margarita sosu son dönemde oldukça popüler. Sadece pizzada değil birçok üründe de kullanılıyor. Son olarak tavuk üzerinde de denendi. TV8'in reyting canavarı programı Masterchef'te yapılan margarita soslu tavuk tarifi şefler kadar izleyenleri de mest etti. Programı izleyenler margarita soslu tavuk tarifinin inceliklerini araştırmaya başladı. İşte sizin için margarita soslu tavuğun tüm püf noktaları...

Özel not: Margarita soslu tavuk tarifi yaparken kemiksiz tavuk göğsünün inceltilmesi için iyi bir şekilde dövülmesi gerekiyor. Bu işlemi evde siz de yapabilirsiniz. Ya da kasabınıza da yaptırabilirsiniz. Kesinlikle incelmesi gerekiyor. 

Malzemeler

3 adet kemiksiz tavuk göğsü

Yarım çay bardağından bir parmak az zeytinyağı

1,5 yemek kaşığı sirke

1 diş sarımsak

Tuz

4-5 adet çeri domates

Fesleğen

Limon suyu

Tuz

Karabiber

Mozzarella peyniri

Pesto sos

MARGARİTA SOSLU TAVUK TARİFİ

Aksam.com.tr'de yer alan içerikte; Margarita soslu tavuk tarifinin pek bilinmeyen incelikleri paylaşıldı. İşte tarifi denerken uygulamanız gereken adımlar:

Tavuk göğüslerini biraz inceltecek şekilde dövün.

Ardından tuz, karabiber, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları geniş bir kapta birleştirin. Tavuğu marine edin ve orta-yüksek ateşte her iki tarafı da yaklaşık 6-8 dakika veya tamamen pişirin.

Her bir tavuk parçasının üzerine bir dilim mozzarella peyniri koyun ve tavuk göğsünün üzerinde eriyene kadar yaklaşık bir dakika daha pişirin.

Temiz bir kapta domatesleri, limon suyunu ve fesleğenleri karıştırın. Her bir tavuk göğsünün üzerine yaklaşık 3 yemek kaşığı pesto, bir kaşık domates ve bir miktar taze çekilmiş karabiber ekleyip servis yapın.

TAVUK KULLANARAK YAPABİLECEĞİNİZ YEMEKLER

Tavuk, çok yönlü bir malzemedir ve birçok farklı yemek tarifinde kullanılabilir. İşte tavukla yapabileceğiniz bazı yemek önerileri:

1. Tavuk Izgara: Tavuk göğsü veya butları ızgara yaparak lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Tavuğu önce marinasyon yaparak veya baharatlarla tatlandırarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

2. Tavuk Kızartma: Tavuk parçalarını una veya galeta ununa bulayarak kızartabilirsiniz. Çıtır çıtır bir kabuk elde etmek için yağda kızartabilirsiniz.

3. Tavuk Sote: Tavuk doğrayarak sebzelerle birlikte soteleyebilirsiniz. Farklı sebzelerle denemek lezzetli sonuçlar verebilir.

4. Tavuk Çorbası: Tavuk suyuyla yapılan tavuk çorbası hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir.

5. Tavuk Kebap: Tavuk şişlere veya döner makinesine takarak tavuk kebap hazırlayabilirsiniz.

6. Tavuklu Salata: Izgara veya haşlanmış tavuk göğsü dilimlerini yeşilliklerle birleştirerek sağlıklı bir tavuklu salata yapabilirsiniz.

7. Tavuk Curry: Hint veya Tayland tarzı tavuk curryleri, tavuk etiyle yapılan nefis bir seçenektir.

8. Tavuklu Makarna: Tavuklu makarna, tavuk göğsü dilimleri ile yapılan lezzetli bir yemektir. Peynirli, domates soslu veya beyaz soslu gibi çeşitli versiyonları vardır.

9. Tavuklu Pilav: Tavuklu pilav, tavuk eti ve pirinçle yapılan bir ana yemektir. Farklı baharatlarla tatlandırabilirsiniz.

10. Tavuk Tava: Tavuk parçalarını sebzelerle birlikte fırın tepsisine yerleştirerek fırında pişirebilirsiniz.

11. Tavuk Wraps veya Sandviçler: Izgara tavuk dilimlerini, sebzeleri ve sosları kullanarak lezzetli tavuk wraps veya sandviçler yapabilirsiniz.

12. Tavuklu Çin Yemeği: Tavuk etini sebzelerle birlikte soya sosu veya teriyaki sosu ile pişirerek Çin tarzı yemekler hazırlayabilirsiniz.

13. Tavuklu Pizza: Tavuklu pizza, tavuk parçalarını pizzanın üzerine ekleyerek farklı bir pizza deneyimi sunar.