Beklenen yaz sıcakları gelmeye başladı. Sıcak havalara bu sene hepimiz bir hayli hasret kaldık. Beklenen sıcak havaların gelmesiyle birlikte serinleten içecekler ve tarifler şimdiden araştırılmaya başlandı bile. Özelikle havuz kenarlarında şöyle serinleten ama aynı zamanda lezzetli bir tarife kimse hayır demez. Sadece havuz kenarında değil elbette evde de ayaklarınızı uzatıp tatil havası estirecek muhteşem bir tarifle karşınızdayız. Mis kokulu, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden olan kavunla yapacağınız enfes kavun şerbeti tarifine bayılacaksınız. İşte içenlerin tadı damağında kalacak serinleten kavun şerbeti tarifi…
KAVUN ŞERBETİ TARİFİ
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kavun
- 1 adet kavunun çekirdekleri ( iyice yıkanmış, süzülmüş, kurutulmuş)
- 2 su bardağı süt ( 200ml. su bardağı)
- 3 çorba kaşığı krema
- 2 çorba kaşığı bal
- 3 top vanilyalı dondurma
KAVUN ŞERBETİ NASIL YAPILIR?
- Orta boy kavunun iç çekirdeklerini çıkarın ve kenara alın.
- Kavun çekirdeklerini iyice yıkadıktan sonra süzün ve temiz bir bezin üzerinde açık havada 1 gün kurutun.
- Kavunu dilimleyin.
- Geniş bir kabın içerisine dilimlediğiniz kavunları, kurutulmuş kavun çekirdeklerini, süt, krema, bal ve vanilyalı dondurmayı ekleyip el blendera ile iyice ezerek karıştırın.
- Sonrasında karışımı ince tel süzgeçten geçirerek sürahiye aktarın.
- Buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra soğuk olarak servis edin.
