Tarih : 08.03.2021 - 17:42 Yorum : 0

İsveç Köftesi Tarifi, İsveç Köftesinin Sosu Nasıl Yapılır?

Şimdi mutfağa girmek için yeni bir sebebiniz var. Eğer kendinizi yeni lezzetler tatmaya hazır hissediyorsanız, ailenizde herkesin severek yiyeceği İsveç köftesi tarifini sizler için hazırladık... İşte İsveç köftesi tarifi...

İsveç Köftesi Tarifi, İsveç Köftesinin Sosu Nasıl Yapılır?

Alınacak Malzemeler

Köftesi için:

  • 1 kilo yağsız dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

İsveç Köftesi Tarifi

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet et bulyon

İsveç Köftesi Tarifi

  • Köfte için tavsiye ettiğimiz malzemeleri yoğurma kabında iyice karıştırın.
  • Bir kaseye su doldurup, ellerinizi ıslatın.
  • Köfte harcından ceviz büyüklüğünde, yuvarlak parçalar yapın.
  • Hazırlanan köfteleri tepsiye dizip derin dondurucuda 20 dakika bekletin.
  • Yapışmaz kızartma tavasına 1 parmak derinliğinde sıvı yağ koyup kızdırın.
  • 20 dakika geçtiyse köfteleri çıkartıp tavaya yerleştirin.
  • Köfteleri; önlü arkalı olmak kaydıyla, dışı kahverengi bir renk alıp, içi pişene kadar kızartın.
  • Kızarmış köfteleri geniş bir servis tabağına aktarın.
  • Sosu için tencereye yağı koyup kızdırın.
  • Et bulyon ile suyu ekleyin.
  • Koyu kıvama gelene kadar karıştırarak pişirin sosu.
  • Servis tabağındaki köftelerin üzerine dökün.
  • İsterseniz patates kızartmasıyla da servis yapabilirsiniz.

Notçuk: İsterseniz İsveçlilerin yaptığı gibi yabani kızılcık reçeliyle bu muhteşem lezzeti servis yapabilirsiniz. 

Takdir sizin.. Afiyet olsun.

 
 

YORUM YAPIN

 
 
© 2004 - TGRT Haber