22˚
İstanbul
22˚
parçalı bulutlu
Nem %44
Rüzgar 4.41 /s
Salı
23˚/16˚
Çarşamba
22˚/12˚
Perşembe
18˚/11˚
Cuma
20˚/12˚
16 Mayıs 2022 Pazartesi
2022-01-21 17:33:24

Mikrodalgada pratik sufle tarifi, malzemeleri! Evde sufle nasıl yapılır, püf noktası nedir, kaç dakikada pişer?

Çikolatalı lezzetlerden vazgeçemeyenler, evde pratik ve hızlı sufle tarifini araştırmaya devam ediyor! Fransız Mutfağının gözde tatlılarından suflenin tarihi ise 1650'li yıllara dayanıyor. Birçok pastane, kafe ve restoranın menüsünde yer alan sufleyi evde yapmak isteyenler ise tarifini araştırıyor. Peki, az malzeme ile çok lezzetli sufle nasıl yapılır, evde sufle yapmanın püf noktası nedir? İşte, detaylar...

Mikrodalgada pratik sufle tarifi, malzemeleri! Evde sufle nasıl yapılır, püf noktası nedir, kaç dakikada pişer?
fotoğrafı büyüt
Fotoğrafı Paylaş

"Mikrodalgada hızlı sufle nasıl yapılır, evde sufle yapmak için gerekli malzemeler nedir?" soruları, tatlı krizine giren ve yoğun çikolatası ile sevilen lezzetlerden biri olan sufle yemek isteyenler tarafından merak ediliyor. Kakao, şeker, un gibi malzemeler ile kolayca hazırlanan yumurtasız suflenin tarifi; saniyeler içinde mikrodalgada sufle yapmanın incelikleri haberimizde...

MİKRODALGADA PRATİK SUFLE NASIL YAPILIR?

Mikrodalga fırında pratik, hızlı ve yumurtasız sufle hazırlamak isteyenler için özel tarif...

MİKRODALGADA HIZLI VE YUMURTASIZ SUFLE TARİFİ

Sufle İçin Gerekli Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı un
  • 4 kaşık şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt 
  • Çikolatalı krema (kahvaltılık sürme çikolata)
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

ADIM ADIM PRATİK SUFLE YAPILIŞI

  • Küçük ve derin bir kabın içine un ile kakaoyu koyalım.
  • Üzerine şeker, kabartma tozu ve bir çimdik de tuz ekleyip güzelce karıştıralım.
  • Karışımın üzerine süt ve sıvı yağı da ilave edelim.
  • Eksiksiz olarak tüm malzemeleri eklediğimiz kaptaki harcı güzelce karıştırmaya devam edelim.
  • Çırpmaya devam ederken, mikser kullanma şansımız varsa kullanalım, yoksa el yordamı ile de çırpabiliriz.
  • Sufleyi pişirmek istediğimiz kapları yağlayalım, sufle kabımız yoksa, karışımı bardağa koyabiliriz.
  • Hazırladığımız sufle harcını kabımızın içine boşaltalım fakat tamamen doldurmamaya dikkat edelim.
  • Her bir sufle kabının üzerine bir kaşık çikolatalı krema ilave edelim.
  • Hazırladığımız kapları, mikrodalga fırına yerleştirelim ve sufleleri 800 wattlık derecede 90 saniye boyunca pişirelim.
  • Pişirdikten hemen sonra sıcak şekilde servis edelim. 

SUFLE SERVİS ÖNERİSİ:

Sufleyi dilerseniz vanilyalı dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.

SUFLE TARİFİNİN PÜF NOKTALARI NEDİR?

  • Sufleyi hazırlarken gerekli tüm malzemeleri tamamen homojen olana kadar iyice karıştırın.
  • Sufle harcını iyice ve hızlı bir şekilde çırpın.
  • Sufleyi pişirme süresini ayarlayın, bu noktada akışkan kıvamı yakalamanız oldukça önemlidir.

SUFLENİN TARİHÇESİ

Birçok kişinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan suflenin kökeni 18. yüzyıl Fransa'ya dayanmaktazdır. Sufle, bir ana yemek ya da tatlı olarak servis edilebilir. Sufle kelimesi, Fransızca'da "souffler" fiilinden türetilmiştir ve Türkçe'de üflemek anlamına gelmektedir. 

Etiketler