Almanya ve Bulgaristan sırada bekliyor! Hasadı başlayan kapya biberin fiyatı belli oldu
Verimli Bafra Ovası'nda 160 bin ton kapya biber rekoltesi bekleniyor. Dış pazarda Bulgaristan ve Almanya’nın rağbet gösterdiği biberin fiyatı tarlada 15 liradan alıcı buluyor.
C vitamini sayesinde güçlü bir idrar söktürücü özelliği olan ve vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olarak, kan basıncını da dengeleyen kapya biberin hasadı başladı. Birçok ürünün yetiştiği Samsun'un verimli arazilerine sahip Bafra Ovası'nda 31 bin dekar alanda yetiştirilen kapya biber hasat ediliyor.
“ALMANYA İLE BULGARİSTAN'A İHRACATA BAŞLAYACAĞIZ”
Bafra Sebze Üreticileri Birliği Başkanı Adem Aşçı, "Mayıs ayı içinde ekilen kapya biberimiz, ağustosta çıkmaya başladı. Biberleri Mersin, Adana, Şanlıurfa, Diyarbakır, Kahramanmaraş ve Elazığ pazarına ağırlıklı olarak pazarlıyoruz. Yaklaşık 10 gün sonra da Almanya ile Bulgaristan'a ihracata başlayacağız." dedi.
TARLADA 15 LİRAYA SATILIYOR
Türkiye'nin en iyi kapya biberini yetiştirdiklerini söyleyen Aşçı, "Bafra Ovası'nda yetişen kapya biber, kilogram olarak 15 liradan tarlada alıcı buluyor. Ovada kapya biberin aralık ayına kadar hasadı yapılıyor." diye konuştu. Dönüm başına 5-5,5 ton ürün almayı hedeflediklerini dile getiren Aşçı, 160 bin ton rekolte beklediklerini ifade etti.
VERİMİ YÜKSEK: 4 KİLODAN 1 KİLO SALÇA ÇIKIYOR
Yeşilyazı Mahallesi'nde sebze ticareti yapan Adem Yanık da "Bulgaristan'a ihracata başlayacağız, Bafra Ovası'ndan çıkan biberimizin kalitesi yüksek. Biberin kalınlığı Türkiye'de tektir. Dışarıda 5 kilogramdan 1 kilogram salça çıkarsa, buradan çıkan biberde 4 kilogramdan 1 kilogram salça çıkar." diye konuştu.
