Hem tok tutan hem mum gibi eriten salata tarifi! İşte damak çatlatan Çıtır Nohutlu, Pancar Soslu Ton Balık Salata

Saatlerce tok kalmanıza ve kilo vermenize yardımcı olan çıtır nohutlu, pancar soslu ton balık salatası vücut direncini düşürmüyor. Diyetisyen Ezgi Sena, salatada bulunan malzemelerin lif, protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olduğunu ve saatlerce tok tutabildiğini belirtiyor. İşte çıtır nohutlu, pancar soslu ton balık salatası tarifi!

ÇITIR NOHUTLU, PANCAR SOSLU TON BALIK SALATASI TARİFİ

4 yaprak marul
10 dal maydanoz
1 adet sotelenmiş kapya biber
90 gram ton balığı

Çıtır nohutları için:

1 tatlı kaşığı zeytinyağına 5 yemek kaşığı nohut atılır ve içerisine 1 çay kaşığı toz kırmızı pul biber + karabiber + kekik eklenir. Güzelce çıtırlaştırılır.

Mısırlar için:

Nohutları aldığımız tavaya 3 yemek kaşığı mısır eklenir. Biraz daha baharat ve 1 tatlı kaşığı soya sosu eklenir. 3 dakika kavrulur.

Pancarlı yoğurt:

1 adet haşlanmış ve rendelenmiş pancar, 3 yemek kaşığı yoğurt ve tuz + karabiber ile karıştırılır. 

YAPILIŞI

Bütün hepsi karıştırılır. Tek kişilik de olabilir, bir kişiyle paylaşabilirsiniz de nasıl isterseniz.

NOHUT VE PANCARIN BESİN DEĞERLERİ

USDA'nın verilerine göre, 100 gram pancarın besin değerler;

Kalori (kcal) 43

Toplam yağ 0,2 g   

Doymuş Yağ 0 g     

Kolesterol 0 mg     

Sodyum 78 mg      

Potasyum 325 mg 

Karbonhidrat 10 g

Diyet Lifi 2,8 g        

Şeker 7 g     

Protein 1,6 g

USDA'nın verilerine göre, 100 gram pancarın besin değerler;

Kalori (kcal) 43

Toplam yağ 0,2 g   

Doymuş Yağ 0 g     

Kolesterol 0 mg     

Sodyum 78 mg      

Potasyum 325 mg 

Karbonhidrat 10 g

Diyet Lifi 2,8 g        

Şeker 7 g     

Protein 1,6 g

C Vitamini 4 mg, Kalsiyum 105 mg, Demir 6,2 mg, B6 Vitamini 0,5 mg, Magnezyum 115 mg