Yaz aylarında sofranızdan eksik etmeyin! Her derde deva olan ayran aşı çorbasının tarifi

Yağ yakımına, kemik sağlığına ve halsizliğe iyi gelen ayran çorbası, her damak zevkine göre yapılabilir. Yaz aylarında yapılan ayran çorbası Diyarbakır, Şırnak, Giresun ve Kırşehir gibi illerde çeşit çeşit yapılır. Der damak zevkine göre malzemede değişikik yapılabilir. 

AYRAN ÇORBASI TARİFİ

• 1 su bardağı buğday
• 1 su bardağı nohut
• 250 gram süzme yoğurt
• 250 gram yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı dereotu

Yapılışı;