Semizotu salatası nasıl yapılır, Semizotu salatası tarifi ve En kolay Semizotu salatası yapılır

Kalp dostu, kolesterol düşmanı, lezzetli mi lezzetli semizotunu salata olarak tüketmeye ne dersiniz? İçine damak tadınıza uygun farklı yiyecekler ilave ederek de kendi semizotu salatanızı yapabilirsiniz. İşte hem böbrekteki kum ve taşları dökmeye yarayan hem de kabızlığı önleyen semizotunun, üç farklı salata tarifi…

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Malzemeler

• 1 bağ semizotu
• 1 kâse yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için malzemeler

• Zeytinyağı
• Pul biber

Hazırlanışı

1. Semizotlarını saptan direk yaprakları alacak şekilde kopartın ve güzelce yıkayın. Dilerseniz birkaç su yıkayabilirsiniz. Dilerseniz de sirkeli suda bekleterek çeşmenin altında yıkayabilirsiniz.
2. Bir büyük karıştırma kabına önce 1 kâse yoğurdu alın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını, ezdiğiniz 2 diş sarımsağı ve tuzu ekleyerek bir çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Üzerine yıkadığınız semizotlarını ilave edin ve iyice harmanlayın. Karıştırın.
4. En son servis kabına, semizotunu salatasını aldıktan sonra üzerine zeytinyağını dökün ve en son pul biberi de ekleyerek seviş yapın.

Semizotu Salatası Tarifi

Malzemeler

• 1 demet Semizotu
• 1 küçük baş soğan
• 2 adet domates
• 2 adet salatalık
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz

Hazırlanışı

1. 1 demet semizotlarının yapraklarını kopartın ve güzelce yıkayın. Ardından kurutun.
2. Bir karıştırma kabına kuruttuğunuz semizotlarını atın.
3. Üzerine kabuklarını soyduğunuz 2 adet salatalık ile 2 adet domatesi küp küp doğrayarak ilave edin.
4. 1 küçük baş soğanı, ince uzun olacak şekilde yani yarım ay şeklinde doğrayın ve semizotu salatanıza ekleyin.
5. En son üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 adet limonun suyunu ve tuzu ilave ederek güzelce karıştırıp servis yapın.
6. Arzuya göre dilerseniz nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.

Cevizli Semizotu Salatası

Malzemeler

• Bir demet maydanozun üçte biri
• 1 adet orta boy domates
• 2 adet küçük boy salatalık
• 3 yemek kaşığı haşlanmış mısır veya konserve
• 2 yemek kaşığı az dövülmüş ceviz
• Zeytinyağı, limon veya nar ekşisi, tuz

Hazırlanışı

1. Semizotlarını güzelce yıkayın ve ardından kurulayın. İri şekilde doğrayın.
2. 1 adet orta boy domatesin ve 2 adet küçük boy salatalığın kabukların soyup, büyük küp şeklinde doğrayın.
3. Bir karıştırma kasesine, semizleri, domatesleri ve salatalıkları alın. Üzerine mısırı ve biraz dövdüğünüz cevizi ekleyin.
4. Ayrı bir karıştırma kabında, zeytinyağı, limon suyunu, nar ekşisini ve tuzu çırpın.
5. Büyük karıştırma kabındaki sebzelerin üzerine dökün ve bunları birbirleri ile harmanlayın.
6. Servis tabağına aldığınız semizotu salatanızı, küp doğranmış peynirler ile süsleyin.