Dikkat! Kırmızı ette yeni tehlike

Ete tavan fiyat getirilirken et satışının yüzde 90’ını yapan gıda perakendecileri masanın dışında kaldı. Perakendeciler, 'Kıymada tavan fiyatı tutturmak için yağ oranı yüzde 40’lara çıkabilir' uyarısı yapıyor

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın üretici ve kasaplarla bir araya gelerek kırmızı ete getirdiği tavan fiyat uygulaması gıda perakendecilerini tedirgin etti. Yağsız karkas ete 23.3 TL, yağlı karkas ete 21.8 TL, kıymaya 32 TL, kuşbaşı ete ise 34 TL’lik ‘tavan’ koyan bakanlığın konuyla ilgili gerçekleştirdiği toplantılara perakendecileri davet etmemesi eleştiri konusu olurken, uygulamaya yönelik soru işaretleri gündeme geldi. Bunların başında da kıymada fiyatın tutması için yağ oranının yüzde 40’lara kadar yükseltilip durumun suiistimal edilmesi endişesi var.